Inspirationen für die Feier

BISTRO • CAFÉ • RESTAURANT • HOTEL

Seegarten

Liebe Gäste, Ganz gleich, ob Hochzeit, Taufe, Geburtstag oder Konfirmation/Kommunion – wir stehen Ihnen gerne beratend zur Seite, um Ihre Feier unvergesslich zu gestalten! Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, haben wir eine Auswahl an Speisen, Menüs und Buffets zusammengestellt, die Sie ganz nach Ihren Wünschen anpassen können. Neben à la carte Gerichten bieten wir auch eine Vielzahl an Fingerfood-Variationen, Suppen, Vorspeisen und spezielle Tellergerichte für Feierlichkeiten (für bis zu 20 Personen) an. Für größere Runden servieren wir am Tisch (bis zu 35 Personen) oder bieten verschiedene Buffets ab 40 Personen an. Für kleinere Feiern bis zu 36 Personen steht Ihnen unser helles und freundliches „Turmzimmer“ zur Verfügung, das direkten Zugang zur Terrasse bietet. Werfen Sie einen Blick auf unsere Menüvorschläge und lassen Sie sich inspirieren. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns zu begrüßen! Ihr Seegarten-Team Bistro-Café-Restaurant-Hotel

Fingerfood-Variationen

Bruschetta 4,50 € / Stück (1 Stück helles Meterbrot belegt mit Tomaten und Zwiebeln – warm – Fruchtspießchen 4,20 € / Spieß Mozzarellasticks 4,30 € / Stick Käsespießchen 4,30 € / Spieß Minifrühlingsrollen 4,30 € / Rolle

Suppen

Hochzeitssuppe 7,50 € Klare Brühe mit Erbsen, Wurzeln, Reis Tomatencremesuppe 7,50 € mit Sahnehäubchen Broccolicremesuppe 7,50 € mit Hackklößchen

Saisonale Suppen

Kürbiskernsuppe 7,50 € mit Hackklößchen und Sahnehäubchen Spargelcremesuppe 7,50 € mit Hackklößchen und Sahnehäubchen

Antipasti-Teller 15,50 € mit Knoblauchsoße, Brot Cherrytomaten an Blattsalat 10,50 € €mit Honig-Senf-Dressing, Brot Nordseekrabbencocktail 15,50 € im Glas serviert, mit salzigen Cräckern

Garnelen 15,50 € 8 Garnelen an Blattsalat mit Honig-Senf-Dressing, Brot Lachsteller an Blattsalat 18,50 € 2 Scheiben geräucherter Lachs, 2 Scheiben Gravedlachs mit Brot Gebackener Camembert 12,50 € mit Preiselbeeren in Blattsalat gebettet

Vorspeisen

Buffet I - Brunchbuffet

Verschiedene Brötchen, Schwarzbrot, Butter Marmeladen, Honig, Schokocreme Joghurt, Müsli, Milch Käseplatte gemischte Aufschnittplatte Eierplatte

Räucherlachsplatte mit Meerrettich Putenrahmgeschnetzeltes mit Gemüse, Kroketten Bandnudeln in Lachssoße Rührei Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln Dessert: Hamburger rote Grütze Obstsalat

pro Person 39,50 € (Kinder bis einschl. 4. Lebensjahr frei, Kinder bis einschl. 12. Lebensjahr halber Preis)

Buffet II

Bratkartoffelbuffet

Sauerfleisch Hackbällchen Roastbeef mit Remouladensoße Matjesfilets nach Hausfrauenart dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und Salat der Saison

Dessert: Hamburger Rote Grütze mit Vanillesoße

pro Person 44,50 € (Kinder bis einschl. 4. Lebensjahr frei, Kinder bis einschl. 12. Lebensjahr halber Preis)

Buffet III - Buffet Italia

Kalte Speisen: Gegrilltes Gemüse, gefüllte Peperoni, Oliven, Paprika, Schafskäsewürfel, Datteln im Speckmantel, Melonenschiffchen mit Serranoschinken, Hackbällchen, Tomaten-Mozzarella mit Basilikum, Brotkorb, Butter Warme Speisen: Hähnchenbrust „Napoli“ Schweinemedaillons in Champignonsahnesoße Kroketten, Kartoffelgratin Saisonales Gemüse Vegetarische Gemüselasagne

Salatbuffet: Gemischter Salat der Saison mit hauseigenem Dressing auf Essig-Oel-Senf-Basis Tomatensalat Dessertbuffet: Tiramisu Vanilleeis Obstsalat mit Sahne

pro Person 55,00 € (Kinder bis einschl. 4. Lebensjahr frei, Kinder bis einschl. 12. Lebensjahr halber Preis)

Buffet IV - Fisch-Buffet „Seegarten“

Lachsfilet, Seelachsfilet, Zanderfilet – gebraten – mit Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder wahlweise Reis Soße Bernaise, Zitronensoße zwei Gemüse Ihrer Wahl Salat der Saison mit hausgemachtem Dressing (auf Essig-Oel-Senf-Basis) Gurkensalat

Zum Dessert: Vanilleeisplatten mit heißen Kirschen oder wahlweise heißen Himbeeren

pro Person 64,50 € (Kinder bis einschl. 4. Lebensjahr frei, Kinder bis einschl. 12. Lebensjahr halber Preis)

Einzelgerichte für spezielle Anlässe

Putengeschnetzeltes mit Reis, Petersilienkartoffeln, Beilagensalat pro Person 28,00 € 1 Rinder- und 2 Schweinemedaillons mit Petersilienkartoffeln oder Kroketten, Rotkohl oder Erbsen und Wurzeln, Soße Beilagensalat pro Person 32,50 €

Frische Putenbrust mit Petersilienkartoffeln oder Kroketten, Rotkohl oder Erbsen und Wurzeln, Soße Beilagensalat pro Person 29,50 €

Für die Trauerfeier:

4 Canapés - pro Person - belegt mit Käse, Ei, Lachs, gekochtem Schinken 1 Stück ungefüllter oder gefüllter Butterkuchen Selter unlimited Kaffee unlimited pro Person 25,50 € 1 Suppe nach Wahl 1 Stück ungefüllter oder gefüllter Butterkuchen Selter unlimited Kaffee unlimited pro Person 24,50 €

2 Stücke Butterkuchen (gefüllt und ungefüllt) Selter unlimited Kaffee unlimited pro Person 18,50 € Gerne können Sie auch ein Angebot nach Ihren Wünschen bekommen. Sprechen Sie uns bitte an.

Am Tisch serviert:

Verschiedene Medaillons von Schwein, Rind, Pute garniert mit Pilzen und Zwiebeln zwei Gemüse Ihrer Wahl Petersilienkartoffeln, Kroketten, Soße Ihrer Wahl pro Person 39,50 € Rinder- und Schweinefilet (im Ganzen gebraten) garniert mit Pilzen und Zwiebeln zwei Gemüse Ihrer Wahl Petersilienkartoffeln, Kroketten, Soße Ihrer Wahl pro Person 39,50 €

„Seegarten“ Fischteller 1 Stück Rotbarschfilet, 1 Stück Lachsfilet Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Reis zwei Gemüse Ihrer Wahl, Soße Ihrer Wahl pro Person 55,50 € je Gericht inklusive Hamburger rote Grütze mit Vanillesoße

Restaurant

+49 4123 922 65 90

Hotel

+ 49 4123 922 65 931

Hotel & Restaurant Seegarten Barmstedt Seestraße 10 25355 Barmstedt

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